Ludovic Dupont begon zijn carrière als kok in het Savoy te Londen en verrijkte zijn kennis en vaardigheden in verschillende andere restaurants.
Als echte liefhebber van planten en vruchten, wil hij zijn passie met zoveel mogelijk mensen delen in een origineel concept: de natuur heeft smaak!
Hij creëert in samenspel met de natuur nieuwe recepten waar zowel de ogen als het verhemelte van zullen genieten. Hij heeft hiervoor in Abbeville een nieuw gebouw opgericht zodat Le Domaine du Val in staat is om zijn creaties die rijk aan smaak en emoties zijn met u te delen…
Er staan u vele mooie verrassingen te wachten!
Het is zijn keuken die hem zijn goede reputatie heeft gegeven, maar de kronieken op France bleu, de waardering over de streek op France 3 en de deelnames aan “Carnets de Julie”, “100% mag”, “Des racines et des ailes”,… hebben tevens voor goede referenties gezorgd.
Zonder de artikels in “Le journal d’Abbeville”, de “Courrier Picard” en de recepten en tips in “Rustica”, “Plantes et santé”, … hierbij te vergeten.